Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
A
kétezer forintos jegyet le lehetett inni, éppen úgy, mint a borfesztiválokon,
nem írtam több oldalnyi kóstolójegyzetet, csak pár érdekes adat: A badacsonyi
Varga Pincészetnek van Rózsakő nevű bora, ami egy Budai Zöld – Kéknyelű
keresztezés, a Kéknyelű furcsa szexuális szokásainak köszönhetően jött létre, félszáraz
bájosság amúgy.
Bakonyi Péter Siklósról (többek között) a Zuhánnya dűlőből készít Hárslevelű – Olaszrizling cuvée-t, a Hárslevelű jellemzően északi fajtánk, ehhez képest Villányban, akarom mondani inkább Siklóson és környékén akad belőle viszonylag nagyobb mennyiségben, végül is, miért ne szerethetné a szubmediterrán klímát, savból is van hova leadni, a test simán bírja, hát, az aroma az kényes pont, az bizony el tud égni néha.
A
fiatal borászok talán a legrokonszenvesebb teremtményei ennek az országnak. Egy
fiatal borászt képtelenség nem szeretni. Annyi mindenkit lehet nem szeretni, az
ügyvédet, a politikust, mert hazudik, a nagyvállalkozót, mert fennhéjázó, a
melóst, mert közönséges, a filozófust, mert elefántcsonttoronyban él, az
őstermelőt, mert folyton állami támogatásért sír, a celebeket, mert tele van a
nemi életükkel a napi sajtó, de a fiatal borász, az más. A fiatal borász a
szegényember legkisebb fia, aki furfangos eszével és tiszta szívével nyeri el
végül a királykisasszony szívét, és vele a királyi trónt is.
|
|
A jómódú létformák gyakori velejárója, hogy az ember áldoz a szépérzékére is - sok filmsztár autókat gyűjt, mások műalkotásokat, és vannak, akik belevágnak a borászkodásba. Közülük mutatnék be néhányat.
Vino forever - így szól Johnny Depp egyik tetoválása, ennek jelentése egyszerűen az: Bor mindenkor. A sztár rajong a kiváló borokért, és mivel Franciaországban saját szőlőbirtoka van, kézenfekvő, hogy bort is készít. Ezzel a szenvedélyével a hírességek között korántsincs egyedül.
CSÚCSBOROK ÉS CSÚCSBORÁSZOK RANDEVÚJA, VÁSÁRI SOKADALOM
2010. június 11-12-13. - Budapest Városliget Vajdahunyad Vár és környéke
Csúcsborok és csúcsborászok fesztiválja, ingyenes programok.
A magyar gasztronómia csodái, kulturális programok és igazi vásári hangulat. IX. Bországgyűlés Városligeti Borfesztivál a Városligetben június 11-13-ig.
A fesztivál pénteken 11 órakor kezdődik, pénteken és szombaton éjfélig, vasárnap este 11-ig tart.
XVI. Szegedi Borfesztivál
Szeged belvárosa
2010. május 14-23.
A Szegedi Borfesztivál idén már 16. alkalommal kerül megrendezésre Szeged belvárosában, a Szeged Napja rendezvénysorozat keretében a Széchenyi téren. A nagyszabású rendezvényhez kapcsolódóan idén az Agrármarketing Centrum támogatásával megvalósul egy élelmiszeripari/ gasztronómiai udvar, mely 10 kiállítói faházzal a Dugonics téren kap helyet.
A Szeged Napja Ünnepségsorozat az elmúlt években több napos kulturális és gasztronómiai fesztivállá, Szeged Város legfontosabb ünnepévé nőtte ki magát.
Három évre eltiltotta az "egri" termékjelzés használatától a Vincze Borászat Kft-t Eger Város Hegyközségének Választmánya.
A határozat szerint jelentős kötelezettség szegés - hamisított bor előállítása, forgalmazása továbbá a bor előállítására, tárolására, nyilvántartására, forgalomba hozatalára vonatkozó rendelkezések megszegése miatt rótta ki a szankciót a testület - közölte Tarsoly József.
Közös vállalkozásba fogtak a soproni pincészetek, összetartozásuk jelképeként.
2010. március 9-én megalakult a Soproni Kékfrankos Kft-t, Magyarország első közösségi borkereskedő cége.
Az alapítók összetartozásuk és közös szándékaik megerősítéseként a Soproni Kékfrankos Kft. induló sajtótájékoztatóján szindikátusi nyilatkozatot írtak alá, amelyben rögzítették legfőbb céljukat, hogy a Soproni borvidék borai minél több borkedvelőhöz jussanak el itthon és külföldön.
Gere Attila 1954-ben született Pécsett. Az egyik legismertebb és legelismertebb magyar bortermelő, igen színvonalas pincészeteivel a Villányi borvidék büszkélkedik. 1994-ben elnyerte az Év Borásza címet, 2001-ben pedig a Magyar Köztársaság Lovagkeresztjének kitüntetettje lett. 2004-ben a bécsi AWC nemzeti borversenyen az ő borai közül került ki a legjobb nemzetközi vörösbor, de emellett számos szakmai sikert tudhat magáénak a borok tesztje terén.
Gere Attila eredetileg erdész volt, a szőlővel való foglalatosságot feleségével kezdte el azon a néhány ölnyi földön, melyet nászajándékba kaptak a Csillagvölgyben.
14 éve | Farkas László | 0 hozzászólás
Bor-agora farsangi buli
Helyszín:Budapest, Braseiro Étterem 1061 Budapest, Terézkörút 23.
Időpont:2010. február 19. 20:00Bor-agora farsangi buli
Három fiatal borásszal, játékkal, nyeremény borokkal és hajnalig tartó bulival.
Hernyák Tamás (Hernyák Birtok - etyeki borvidék), Jandl Arnold (Jandl Borászat - soproni borvidék), Kőszeli András (Jackfall – villányi borvidék)
Jelentkezés:boragora@indamail.hu
14 éve | Farkas László | 0 hozzászólás
Bolyki Jani és Konyári Dani. Ők ketten lettek 2009 fiatal magyar borászai a bor-agora klub internetes szavazása alapján.
Az oklevelek fergeteges buli keretében kerültek kiosztásra /a buliról 2'-s videó megtekinthető borászok/videó/bor-agora buli/.
A rendezvényen 14 fiatal magyar borász tartott kóstolót A jó hangulatról Dj Radnai gondoskodott.
A nagy sikerre való tekintettel minden hónapban megrendezésre kerül egy-egy bor-agora buli, ahol újabb fiatal magyar borászok népszerüsíthetik boraikat.
Ha
lehetne az Év Bortermelője díjra fogadni, ebben az évben valószínű nem
osztanának nagy nyereményt; az évek óta már emlegetett tuti befutó, dr. Lőrincz
Györgynek, az egerszalóki St. Andrea Pincészet tulajdonos-főborászának ítélte a
Magyar Bor Akadémia idén a legrangosabb szakmai díjat.
Nem volt ez meglepő, hiszen ha van név, akit évek óta leginkább csak dicsérnek az alkalmi minőségi borfogyasztóktól kezdve a borrajongókon át a szakmai emberekig, az Lőrincz György.
Ha azt mondom, Gál Pincészet, általában a tragikus sorsú borásznak, Gál Tibornak a család által a mai napig is kiválóan vezetett pincéje jut eszünkbe. Esetleg a villányi Gálék. Nem olyan különleges név ez, ha utánajárunk, biztos minden borvidéken találunk egy Gált, aki borászkodik.
Szigetcsépen is el kell gondolkodni a nem vérprofi borértőnek, hogy az tulajdonképpen melyik borvidék. Szigetcsép a Csepel sziget déli csücskében van, és kell egy kis utánjárás, hogy az ember rájöjjön, ez bizony a Kunsági borvidék északi csücske.
A borhoz gyakran szeretünk fennkölt, pátoszos dolgokat kötni. Pontosítok: a bormarketinggel foglalkozók gyakran szeretnek a borhoz fennkölt, pátoszos dolgokat kötni. Ez jellemzően így van az egész világon, nálunk főleg a borok névválasztásában van jelen, a legtöbb cuvée borunk latin fantázianevet visel, címkéjük elegáns, decens. Ez rendben is van, mondjuk egy testes több éves vörösbornál, de egy könnyű, gyümölcsös, fröccsnek való bort hogy lehet elegánsan megmarketingelni.
14 éve | Kovács Bálint | 0 hozzászólás
Egy USA beli televíziós hálózat, a PBS a jövő hónapban kezdi sugározni Borászok című 6 részes reality-jét. 6 férfi és 6 nő versenyez, akik nem borászok, de szeretik a bort (van köztük ügyvéd, tanár, borkereskedő). Különböző, borhoz kapcsolódó feladatokat kell teljesíteniük a szürettől a palackozásig. Szüretelnek Kaliforniában, Paso Robles-ban, dolgoznak borbárban, és vizsgáznak borból, professzionális zsűri előtt.
A nyertes lehetőséget kap, hogy megalkossa és piacra dobja saját bormárkáját.
16 éve | Pályi Gergely | 1 hozzászólás
Figula Mihály
(1953-2008)
Tragikus hirtelenséggel meghalt Figula Mihály. Az Alkoholista információi szerint tegnap lett rosszul a borász, megmûtötték, de nem tudták megmenteni az életét. A balatoni?balatonfüredi?csopaki minõségi borászkodás újrateremtõje ötvenhat évet élt.
Figula Mihály palackozott borai 1993-ban jelentek meg a piacon, és egykettõre jelentõs sikert arattak. A nemcsak olaszrizlingjeinek és chardonnay-inak, hanem jellegzetes frizurájának és fanyar humorának köszönhetõen is általánosan ismert-kedvelt mester olyanokkal indult együtt, mint Légli Ottó, Thummerer Vilmos, Vesztergombi Ferencvagy a villányi nagy nevek.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás