Championwine a borszaküzlet

Budapest fő turisztikai területén található. Van egy háromszintű üzlethelyiségünk és egy borospincénk. A választék 450 hazai borból áll, amelyek az elmúlt két év legrangosabb borversenyeinek nyertesei. Minden bor kóstolásra alkalmas.

http://championwines.hu

Ásatások leletei bizonyítják, hogy már 2000 évvel ezelőtt virágzó szőlőkultúra volt Badacsony környékén. A hegy lábánál vezetett a rómaiak egyik híres hadiútja Aquincumba. Ezekre az időkre emlékeztetnek a szüreti motívumokkal díszített római kori épületmaradványok, sírok, szobrok. A XIII. században a borvidék jelentős része egyházi kézbe került. A XVIII. századtól számos főrangú magyarországi család versenyzett itt szőlőbirtokért.

A filoxéravész utáni rekonstrukció során a szőlőtermesztés technológiája e borvidéken is jelentősen megváltozott.

Tizenkét pontban foglalták össze borászok azokat a problémákat, amelyeket megoldva segíteni lehetne a magyar bor helyzetén.

 

 

 

 

Az iparágat most 12 pont szerint megújítani szándékozó, és számos törvénymódosítást sürgető borászok így írnak a témáról:

Két évtized alatt a magyar borban rejlő lehetőségeknek csupán töredékét fedeztük fel, de már közel állunk ahhoz, hogy az ágazatra nehezedő bürokrácia felőrölje jelenünket és felszámolja jövőnket.

A Zempléni-hegység déli lábánál található Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék a világ első zárt borvidéke már  1737 óta. A 6202 hektáros terület 2002 óta az UNESCO Világörökségi listájára is felkerült.

 

A Tokaj-hegyaljai borvidék 87 km hosszú és 3-4 km széles területen fekszik, három jellegzetes hegy által körülvéve (abaújszántói hegy, Sátor-hegy és a Kopasz-hegy között). Központja Tokaj, mely méltán tette népszerűvé hazánkat világ szinten is.

Királyleányka, Leányka, Rajnai rizling, Olaszrizling, Rizlingszilváni, Zöld Veltelini, Chardonnay, Muscat Ottonel, Irsai Olivér, Pinot Noir, Merlot, Ezerjó, cserszegi fűszeres... Szőlőfajták, melyek az Ászár-Neszmélyi borvidék termesztett fajtái.

 

 

 

 

A Dunántúl északi részén lévő borvidék szőlőtermesztése közel kétezer éves múlttal rendelkezik. A szőlőtermesztéssel egyidejűleg a szőlőkultúra is fejlődött, a mai napig nagy figyelmet fordítanak a finom borok készítésére.

A néhai Buda környéki borvidék a Duna partvonalán elterülő dombvidékek szőlőit foglalta magában Szentendrétől egészen Tétényig. Négy fő körzete Szentendre, Buda, (Óbuda, Sas-hegy), Promontor és Tétény. A mai Etyek-Budai borvidék területén lévő szőlőtermesztés tehát nem éppen újkeletű, már az Árpád-házi királyok idején is nagyban folyt itt a szőlővel való foglalatoskodás, nem is csoda, hogy az emberek fő megélhetési forrásává vált ez a tevékenység.

Aki igazán szereti a bort tudja, hogy nem kell a külföldi termelők boraiból válogatni ahhoz, hogy egy ízletes, szép bort találjunk. Magyarország szerencsés földrajzi adottságának köszönhetően jobbnál jobb termelővidékekkel bír, ahol világszinten is minőségi borokat készítenek. /Egyelőre sajnos kevésbé ismerik borainkat a külföldiek, de reméljük ezen egyszer sikerül változtatni./

 

 

Magyarországon 22 borvidék van, 5 nagy régióba sorolva.

 

Az Észak-Dunántúl régió borvidékei:

- Ászár-Neszmélyi borvidék

- Etyek-Budai borvidék

- Móri borvidék

- Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék

- Soproni borvidék

 

A Balaton régió borvidékei:

- Badacsonyi borvidék

- Balatonboglári borvidék

- Balatonfelvidéki borvidék

- Balatonfüred-Csopaki borvidék

- Balatonmelléki borvidék

- Somlói borvidék

 

Dél-Pannónia borvidékei:

- Pécsi borvidék

- Szekszárdi borvidék

- Tolnai borvidék

- Villányi borvidék

 

Duna Borrégió:

- Csongrádi borvidék

- Hajós-Bajai borvidék

- Kunsági borvidék

 

Felvidék borrégió borvidékei:

- Bükki borvidék

- Egri borvidék

- Mátrai borvidék

- Tokaj-Hegyaljai borvidék

 

Idén tizedik alkalommal választott a Baranya megye borversenyt, hogy megválasszák a megye legjobb borát. A villányi Teleki Zsigmond Szőlészeti Szakképző Iskolában került sor a mustrára, amit a Villányi Borász Akadémia szakmai közreműködésével rendeztek meg.

 

A versenyre összesen hat fehér, négy rozé és harmincnyolc vörösbort neveztek a termelők. A szervezők meghívták a szomszédos Eszék-Baranya megye borait, így még Horvátország is képviseltethette magát tizenkilenc borral.