Kicsit sajnálom, hogy most leltem erre a fórumra, mert látom, találhattam volna ivó cimborákat a Borjouron. Sebaj, majd nyáron pótoljuk valamelyik borfesztiválon.
Látom Heni, még az ízlésünk is hasonló. Nagyon nem szeretem az édes borokat, nem azt mondom, hogy egyáltalán nem iszom meg. Általában pont ilyen rendezvények alkalmával kóstolok meg egyet-egyet, ha valaki a társaságból azt kér.
A száraz borokat szeretem, azon belül is a fehér borokat imádom. Ha fajtát kérdeznek, akkor pedig irsai olivér, illetve chardonnay.
Borvidékek közül pedig Villány a favorit! :-D
Íme a bizonyíték! .-D

bor3.jpg

Válasz

Sziasztok! Nos, Laurával voltunk a Borjour-on, látom ő még nem tette itt tiszteletét azóta, úgyhogy akkor most én mesélek egy kicsit, aztán talán majd ő is előadja, hogy látta a dolgot, de szerintem nem lesz nagy különbség a nézőpontunkban, mert ahogy beszéltük, eléggé egyetértettünk :)
Sok helyen olvastam, hogy a korábbi hasonló rendezvényen sok nehézséget és kellemetlenséget okozott a nagy tömeg, nos, ezt most sikerült kezelniük, mert teljesen kényelmesen elfértünk, mivel limitálva voltak a helyek. Fizetni igazából a belépőn kívül nem is kellett és korlátlanul kóstolgathattunk, amivel éltünk is :) Igazi különlegességek is voltak, bár nekem a boresszencia kicsit már túlságosan édes volt, de ilyen drága bort a normál emberek nem vesznek, mert több tízezerbe kerül, szóval legalább ilyet is tudtunk kóstolni :)
Ja, még annyi, hogy a pohárért kértek egy ezrest, mintegy biztosítékként, de ha az ember nem törte össze, akkor ezt visszakapta később.
Úgyhogy remek volt, megérte elmenni :)

Előzmény

Válasz

Szia Heni! Szombaton Borjour-ra nem mész esetleg? A párom külföldön van, de nem szeretném kihagyni, mert ekkora borkóstoló rendezvény ritkán van sajnos :( Remélem jársz erre, mert limitálva van a létszám, bár még van 200 hely, de ez hamar elfogyhat, úgyhogy jelezz kérlek mielőbb!

Előzmény

Válasz

Február 25-én a Mezcal Étteremben kerül megrendezésre az "Újvilág ismeretlen gyöngyszemei..." elnevezésű borvacsora. A borvacsorán három chilei, egy dél-afrikai bor és Chile legkedveltebb pezsgője kap lehetőséget a bemutatkozásra. A vacsorát nem csak a borkülönlegességek, de ehhez a borsorhoz tökéletesen idomuló nem hétköznapi menüsor fog párosulni.

A vendégek által összeállított borsor:

1. William Cole Sauvignon Blanc Mirrador Selection /Chile/
2. Canto Grande Cabernet Sauvigon Rosé /Chile/
3. Bush Vines Cloof /Dél-Afrika/
4. El Principal Calicanto /Chile/
5. Tarapaca Brut /Chile/

A borsorhoz tartozó menü:

1. Fruta de tierra fekete szezámmag olajjal
2. Friss, főtt polip, saláta ágyon
3. Füstölt makrélás pasta
4. Grillezett borjú mirigy leveles káposztával
5. Meggyel töltött palacsinta borhabbal

A borvacsorához tartozó cikk: http://bor.network.hu/blog/bor_klub_hirei/chile-calicantoja

A vacsora ára: 8900 Ft
A borvacsora időpontja: február 25.
Helyszín: Mezcal Étterem 1094 Budapest, Tompa utca 14. (Angyal utca sarok)
Jelentkezni személyesen az étteremben vagy a 061/7809377 , 06204282872 telefonszámokon!

Várunk mindenkit szeretettel!

Válasz

Hasznos ez a topik, manapság már szinte szükségszerű, hogy az ember kóstolgasson, utánajárjon a borkultúrának, mert az óriási dömpingszerű kínálatból nagyon nehéz kiválasztani a legjobbakat, és ember legyen a talpán, aki választani tud közülük, és sajnos nem mindig a kiváló borok okozzák a zavart, hanem a közéjük keveredő gyengébb minőségűek :S
Zsanett, Te szoktál járni ilyen kóstolókra, mert ha a társaság a gond, akkor akár beszélhetünk, aztán össze is futhatunk ott, mert végülis ez a lényege egy fórumnak, hogy közösséget teremtsen, meg azért jókis programok ezek :) Ha gondolod írj rám privátban!

Előzmény

Válasz

Köszönjük Ruck Levente a linkeket, meg is néztem őket. Ez a mai Mannás borvacsora nem hangzik rosszul, már csak egy jó társaság kellene hozzá, egyedül nem annyira lenne izgalmas. Általában azért keresgélek fórumokon lehetőségeket, rendezvényeket stb. mert van aki leírja a véleményét és azért úgy mégis csak másabb, tudom mire számítsak. Esetleg Imre voltál már ebben az étteremben? Várom a véleményeket a többi rendezvényekről is, amiket megemlítettetek itt.

Válasz

Úgy tudom a közeljövőben Budafokon a katakombákban is lessz borvacsora és kóstoló

Válasz

Például most csütörtökön a Mannában Demeter borvacsora és pecsétavató, utána Mystery Gang koncert.
http://www.demeterpinceszet.hu/node/183
Még több boros eseményt találsz itt:
http://zipp.hu/bor-agora

Válasz

Valaki nem tudja, hogy melyek az azok a rendezvények, melyeket évente megrendeznek? Itt most csakis borkóstolókra gondolok. A Borjour-t tudom, hogy évente megrendezik, és véleményem szerint Egerben a várnapok alkalmával is mindig van borkóstoló (hiszen Eger környékén nagyon finom borokat készítenek). Osszuk meg egymással a borkóstolós élményeinek és tapasztalatainak, illetve azt, hogy milyen rendezvények, és hol kerülnek megrendezésre, hogy senki ne maradhasson le ilyen nívós eseményekről :)!!!

Válasz

A Budai váras borkóstoló biztos jó lehetett, kár hogy én ilyenekről nem tudtam eddig. Azt elhiszem, hogy mindenki egyre barátságosabb lesz kis idő elteltével, megisznak 1 majd még 1 pohár bort és stb. ... :) Úgy érzem mielőbb el kell mennem egy ilyen borkóstolós rendezvényszerűségre.

Válasz