A néhai Buda környéki borvidék a Duna partvonalán elterülő dombvidékek szőlőit foglalta magában Szentendrétől egészen Tétényig. Négy fő körzete Szentendre, Buda, (Óbuda, Sas-hegy), Promontor és Tétény. A mai Etyek-Budai borvidék területén lévő szőlőtermesztés tehát nem éppen újkeletű, már az Árpád-házi királyok idején is nagyban folyt itt a szőlővel való foglalatoskodás, nem is csoda, hogy az emberek fő megélhetési forrásává vált ez a tevékenység.

A török hódoltság után főleg a vörösbor készítése volt népszerű. Európai hírűvé vált például a Buda-Sashegyi Kadarka. Ekkor sok német nemzetiségű szőlőműves telepedett itt meg, az 1736-41-es nyilvántartás szerint 572 névből 309 német, 192 szerb és csak 50 magyar állt a névsorban.

Az 1800-as években a nagyvárosok lakói körében inkább a fehérbor iránt nőtt a kereslet. Mivel e borvidék is lépést kívánt tartani a kereskedelemmel, egyre több fehérborszőlő fajtát kezdtek szaporítani. A XIX. század végétől már a Törley család igen híres pezsőjéhez is ők adták (a mai etyeki rész) a fehérbort. Promontoron és környékén fontos megélhetési forrás volt a bor készítés, a legcsekélyebb szőlővel rendelkező ember is bort termelt. Nagy divatja lett a pincészeteknek, emiatt idővel igazi pince kultúra alakult ki.

1890-ben felütötte a fejét a területen a filoxéra, ennek következményeképpen a szőlőültetvények a promontori területen mind tönkrementek. Mivel az újratelepítés nem járt sikerrel, hamarosan gyümölcsfákat kezdtek telepíteni a szőlőültetvények helyére, ezzel pedig kiszorították a szőlőtermesztést.

Az etyeki területen a Vál-völgyi uradalmi szőlészetek korszerűsítéseinek és újításainak köszönhetően nagy hírnévre tettek szert. Igen jó minőségű fehérbort termeltek a sukorói, pákozdi, nadapi és velencei szőlőültetvényeken.

Ma igen népszerűek az Etyek-Budai borvidék borai. Az ökológiai viszonyoknak köszönhetően szőlőik mindig egészségesek, nagy savtartalmuk miatt pedig rendkívül jó alapanyagok pezsgő készítéséhez. Legjellegzetesebb szőlőfajtái az Olaszrizling, a Rajnai rizling, a Chardonnay, a Sauvignon Blanc, Királyleányka, Muskotály, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet franc, Kékfrankos és a Zöld veltelini. A terület legismertebb borai az Etyeki chardonnay, az Etyeki muskotály, az Etyeki olaszrizling, az Etyeki rajnai rizling, aTelki királyleányka és a Budai sauvignon blanc.

A borvidékhez tartozó hegyközségek: Etyek, Bicske, Váli Hegyközség, Nyakas Hegyközség és Budakeszi Hegyközség.

Fontosabb borászatok: Etyeki Kúria, Györgyvilla, Haraszthy Vallejo, Rókusfalvy Pince, Kemendy Pincészet, Nyakas Pincészet, Debreczeni Pincészet, Hungarovin, Promontorbor Zrt, Lics Pincészet...