2009 február 16. hétfő, 19.00 óra

Baráti hangulatú vacsoránkon a szekszárdi  Takler pince nagyszerű borai mutatkoznak be a Rosenstein vendéglő által a borokhoz megálmodott különleges fogások kíséretében.

Az esemény különlegessége, hogy a borvacsorán részt vevő kedves vendégeink még márciusi piacra kerülésük előtt először itt kóstolhatják meg a Takler Regnum 2006 és a Takler Proprietor’s Reserve Cabernet Franc 2006 borokat, amiket a vacsora után a helyszínen előjegyezhetnek.

A borokat a Takler család személyesen mutatja be a fogások közt beszélve a borok készítésének rejtelmeiről és fortélyairól.

Köszöntő ital:

Chardonnay-Sauvignon Blanc Cuvée 2007   

A menü:

Szekszárdi Rosé Cuvée 2008
Tengeri halnyárs rosé mártással

Kadarka 2007
Konfitált császárhús kadarkás rizottóval

Noir Gold ( Kékfrankos Reserve) 2006
Bárányragu póréhagymás burgonyagombóccal

Cabernet Franc Proprietor's Reserve 2006
Rostonsült vadnyúl gerinc erdei gyümölcs mártással és burgonyafánkkal

Regnum Cuvée 2006
Étcsokoládé varázs

A vacsora időpontja: 2009 február 16. hétfő, 19.00 óra

A vacsora helyszíne:  Rosenstein Vendéglő-1087 Budapest,  Mosonyi u. 3.

Részvételi díj: 9000 Ft

A vacsorára asztalfoglalás az étterem telefonszámán: 3333 492 vagy a rosenstein@t-online.hu e-mail címen.
A Monarchiánál Rein Krisztiánnál: 06 70 452 2605 telefonszámon vagy a rein.krisztian@monarchiaborok.hu
e-mail címen.

Sok szeretettel várjuk Önöket!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

2009 február 25.-én szerdán a a Cascade étteremben a szekszárdi Bodri pince borait élvezhetik Anderlik Zsolt chef ínyenc fogásainak kíséretében. A borokat a tulajdonos és borász Bodri István mutatja be személyesen.

Olaszrizling Selection 2007
    Fácánmell pástétom diós rózsaborsban forgatva fehérszőlő chutney-val

Portugieser Rosé "Orsi" 2008
    Borban pácolt borjúfilé carpaccio fenyőmag-ruccola pestóval

Kadarka 2007
    Fahéjrúdon sült libamáj szelet mézeskalács krutonon zöldalma vinaigrette-vel
   
Bikavér 2007
    Tejfeles harcsapaprikás szalonnás daragaluskával

Kékfrankos Selection 2004
    Vadkacsamell spenót-endívia ragun balzsamos csecsuáni bors mártással apró mandulás gnocchi-val

Optimus 2006
    Csokoládé mousse parfait vérnarancs lekvárral

A borvacsora ára 8900.- Ft, amely magában foglalja az ételeket és a borokat, ezen kívül ásványvizet és kávét is

.

Asztalfoglalás: 392 0007 vagy a rendezveny@cascade.hu e-mail címen.

Ismerkedjen meg Szekszárd feltörekvő csillagának boraival és a Cascade gourmet konyhájának sokszínüségével!

Sok szeretettel várjuk Önöket!