Idén immáron hatodik alkalommal rendezik meg az Újbor és Sajt Fesztivált november 28-29-én. A fesztiválon lehetőség nyílik megkóstolni Magyarország legjobb újborait és kiváló minőségű kézműves sajtjait!

Legendák járnak a világban arról, hogy egyes népek, akár a szárdok Szardínián, akár a kaukázusiak valahol Grúziában mennyi idős embert tudnak maguk között. Az ennek okát kutatónak a jó genetikai érték szembeötlése mellett feltűnhet egy közös cselekedet, melyet mindkét nép űz, méghozzá magas fokon: a sajtok és a borok készítésének tudománya, s a sajtok, tejtermékek és a jó borok fogyasztásának nemzeti sajátossággá való emelkedése.

A juh-és kecskesajtok, a csodás tehénsajtok, a jó levegő, s a még csodásabb borok fogyasztása ősidők folytán záloga a magas életkor kialakulásának. A mi népünk is nyomon követve az e téren előttünk járókat, időnként, s most VI. alkalommal megrendezi a legújabb Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivált. A fesztivál célja a vitalitásra oly kedvező honi sajtfogyasztás és a felnőtt szervezetnek nélkülözhetetlen energiatartalékokat nyújtó bor, kivált újbor fogyasztási kultúrájának továbbterjesztése.

Minden év novemberének 11-e utáni időszakra néha úgy mondják, 20-ára kiforr az az elegy, átlényegül a szőlőlé, a napsugár és az emberi tudásanyag egy olyan folyékony halmazállapotú, mámorító, kellemesen gyöngyöző itallá válik, melyet újbornak nevezünk. S ha ezen anyag, az újbor az erre fogékony fogyasztó poharába kerül, a mostani kihívásnak, a H1N1 vírusnak – tudományosan megállapított tény – jórészt ellenáll, immunissá válik, szervezete fittyet hány a betegségnek. Gondoljunk arra, hogy hajdan a lázas betegségeket murcival, újborral gyógyították. A bor forrásakor létrejövő élesztőanyagok, aminosavak, serkenő alkoholgyökök mind jót tesznek az emberi szervezetnek, csökkentik a vírusmérgező tevékenységét, sterilizálnak.

A Újbor és Sajt Fesztivál rendezvénysorozat az idők során továbbnőve jutott el mostani helyére, a Vajdahunyad vára díszes csarnokába, s fővédnökeként magát a mezőgazdasági minisztert tudhatja magáénak.

A november 28-29-i fesztiválon ez évben is megválasztják – az erre érdemes fiatal elsőboros borászok zsűrije – az év újborát, s a résztvevők két napon keresztül a rendezvény égisze alatt árusíthatják boraikat. Ennél fogva aztán a nagyközönség is élvezheti, esetleg még a második napon is, ha különösen ízlett, a kinemesedő újborok választékát, s a termelőknek egyben kérdéseket is lehet feltenni. Minden vendég egy-egy ajándék pohárban részesül, s a rendezvény belépője a Mezőgazdasági Múzeumba belépni is jogosít.

A borászok és sajttermelő szakemberek hangsúlyozzák termelvényeik kedvező élettani hatását. S ha belegondolunk, hogy a kisgyermek a tejen nő fel, veszi magába az életkezdéshez nélkülözhetetlen anyagokat, s a felnőtt embereket a mértéktartó borivás élteti, kijelenthetjük: az Újbor és Sajt Fesztiválon megjelenni és fogyasztani a magukra felelősen gondoló családok kedves kötelessége, és örömteli hétvégi programja lehet.

Programkínálat:

• VI. Magyarországi Újbor Futam
• Magyarországi Borrendek Országos Találkozója
• Magyarországi kádármesterek termékbemutatója és vására
• Borturizmus Börze
• Magyarországi Újborok Felismerő Bajnoksága
• Adventi újbor és sajtszentelés

Helyszín: Magyar Mezőgazdasági Múzeum – Vajdahunyad vár

Nyitva tartás: mindkét napon 10-18 óráig

Belépőjegy ár: 2000 Ft (amely tartalmazza a fesztivál logóval ellátott kóstoló poharat is)

Kedvezményes belépőjegy ár (hölgyek részére): 1500 Ft (amely tartalmazza a fesztivál logóval ellátott kóstoló poharat is) 

Bővebb információ: www.ujboressajtfesztival.hu és www.mezogazdasagimuzeum.hu