Bor: Fiatal borászok, szevasztok! 2. rész

Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1738 fő
  • Képek - 637 db
  • Videók - 125 db
  • Blogbejegyzések - 336 db
  • Fórumtémák - 30 db
  • Linkek - 685 db

Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1738 fő
  • Képek - 637 db
  • Videók - 125 db
  • Blogbejegyzések - 336 db
  • Fórumtémák - 30 db
  • Linkek - 685 db

Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1738 fő
  • Képek - 637 db
  • Videók - 125 db
  • Blogbejegyzések - 336 db
  • Fórumtémák - 30 db
  • Linkek - 685 db

Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1738 fő
  • Képek - 637 db
  • Videók - 125 db
  • Blogbejegyzések - 336 db
  • Fórumtémák - 30 db
  • Linkek - 685 db

Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.huA kétezer forintos jegyet le lehetett inni, éppen úgy, mint a borfesztiválokon, nem írtam több oldalnyi kóstolójegyzetet, csak pár érdekes adat: A badacsonyi Varga Pincészetnek van Rózsakő nevű bora, ami egy Budai Zöld – Kéknyelű keresztezés, a Kéknyelű furcsa szexuális szokásainak köszönhetően jött létre, félszáraz bájosság amúgy.

 

Bakonyi Péter Siklósról (többek között) a Zuhánnya dűlőből készít Hárslevelű – Olaszrizling cuvée-t, a Hárslevelű jellemzően északi fajtánk, ehhez képest Villányban, akarom mondani inkább Siklóson és környékén akad belőle viszonylag nagyobb mennyiségben, végül is, miért ne szerethetné a szubmediterrán klímát, savból is van hova leadni, a test simán bírja, hát, az aroma az kényes pont, az bizony el tud égni néha. A hársmézes jelleg az olaszrizlinges kesernyével perverz élmény, ergo bejön. További pikantéria, hogy a Hárslevelű kis része kapott egy pár hónapos újfahordós érlelést, nem ám akármilyet, a kádár szerint a hordó újonnan készült, de húsz éves dongákból.

 

A Hadobás Pince Markazon található, a Mátrai Borvidék része, speciális mikroklímával, a hegy lábánál van a falu, a falu végében pedig egy mesterséges horgásztó. Hegyláb, szőlő, kis falu, tavacska, sosem láttam Markazt, de ott akarok élni egész hátralévő életemben. A pincészet, ahhoz képest, hogy 10000 hl kapacitású, 30 ha termőterülettel, javarészt Magyarországon adja el borait. Zenitjüket kóstoltam, markánsan szénsavas vaníliás tuttifrutti, van egy késői szüretelésű rozéjuk, ami ritkaság, én már találkoztam eggyel, pont olyan volt, mintha fognád a rozét és megcukroznád, ez nem, ez életem első tejszínes, eperhabos süti illatú bora.

 

A Szent Gaál Kadarissimo, egy 100 % Kadarka, csak jobb dűlőből, alacsony tőketerheléssel, cseresznyés, fanyar, szép. Kadarkához képest erős anyag, de különösebb arc nélküli, Cabernet Sauvignon-juk harapós tanninú, bitang szénás, erős anyag, de különösebb arc nélküli. Volt még Dobogó Pincészet Tokajból, vagyis Zwack Izabella, száraz Furmintja a Betsek és Szent Tamás dűlőkből, kiemelkedően erős anyag, de különösebb arc nélküli, nem lenne baj ezeket a borokat füst, zaj és félhomálymentes helyen kóstolni újra. Meg nem inni annyit előtte.

 

Egyébként a 2010-es év Fiatal Borásza: Demeter Csaba Egerből. A Bor-agora által kezdeményezett internetes szimpátiaszavazás szerint, melyre több mint 4000 szavazat érkezett több tucatnyi fiatal borász részére. A rendezvény és a díj szempontjából is pozitív, hogy ügyesen marketingelték, elég nagy sajtóvisszhangot kapott. Jó ez a fiatal borászoknak, és, ahogy azt Demeter Csaba is említette az átvételkor, Egernek is. Lőrincz György (Év Borásza 2009) után egy újabb húzónév mindenképp hasznos a borvidéknek.

 

A végén pedig fotelbe visszazuhanó röhögcsélés, hangoskodás, üvegcsörömp, zene tánc, Ivan & The Parazol, és Bëlga. Fiatal borászok, szevasztok!

Címkék: belga bor borász csaba demeter díj eger fiatal szikra

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Szlávi Saci üzente 8 éve

"félszáraz bájosság" :)

Válasz

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu