BOR klub

BOR klub hírei

Pinceajánló: Gál Pincészet Szigetcsép

Ha azt mondom, Gál Pincészet, általában a tragikus sorsú borásznak, Gál Tibornak a család által a mai napig is kiválóan vezetett pincéje jut eszünkbe. Esetleg a villányi Gálék. Nem olyan különleges név ez, ha utánajárunk, biztos minden borvidéken találunk egy Gált, aki borászkodik.

Szigetcsépen is el kell gondolkodni a nem vérprofi borértőnek, hogy az tulajdonképpen melyik borvidék. Szigetcsép a Csepel sziget déli csücskében van, és kell egy kis utánjárás, hogy az ember rájöjjön, ez bizony a Kunsági borvidék északi csücske.

Itt dolgozik egy szőlész-borász házaspár Gál Csaba és Gálné Dignisz Éva. Kb. 95 hektáron van szőlőjük, elsősorban fehér fajták, Olaszrizling, Rajnai Rizling, Ezerjó, Szürkebarát, Cserszegi fűszeres, és van némi vörös, Pinot noir, Kékfrankos és Cabernet sauvignon. Szőlészként és borászként abban a szerencsés helyzetben vannak, hogy a legelső pillanattól kezdve végigkísérhetik, és kontrollálhatják a bor útját, a szőlőmunkáktól a kész bor érleléséig.

Évente kb 120 ezer palack bort készítenek, melyeknek 80 %-át értékesítik közvetlenül. Az idei év egyik nagy meglepetése volt, hogy viszonylag kis borászatként egy kevésbé „nemes” borvidékről a Vinagora borversenyen a 6 magyar Champion díjból, melyet kategóriája legjobbjai nyertek, 2 az övék lett: fehérborok kategóriában a 2008-as évjáratú Szigetújfalui Szürkebarátjuk, rozé kategóriában pedig a 2008-as Szigetszentmártoni Kékfrankos rozéjuk díjazták a legmagasabb elismeréssel.