Nemcsak kulturális, hanem komoly gazdasági és társadalmi érdek is a szőlő-bor ágazat fejlesztése, amelyben Magyarországon jelenleg több mint 40 ezer gazdálkodó végez értékteremtő munkát. A digitális megoldásokat a szőlő-bor ágazat szolgálatába is kell állítani, mivel azok jelentősen hozzájárulhatnának a szektor értéknöveléséhez. Ezt segíti majd az „ePincekönyv” projekt, amelynek célja a szőlő és bor ágazat elektronikus ügyintézési és ellenőrzési rendszerének kialakítása és az elektronikus pincekönyv-vezetési lehetőség biztosítása.

Szerencsére itt a tavasz,és vele a különféle zenés és gasztronómiai fesztiválok ideje.

 

Közkedvelt fesztivál, az Etyeki Pincefesztivál, mely idén 2010. május 15-16-a között kerül megrendezésre.

 

Programjai itt olvashatók.

 

A vendéglátó etyeki pincék pedig itt.

 

 

A pincefesztivál honlapján sok fontos információt olvashatunk még a rendezvényről, érdemes megnézni, érdemes elmenni a fesztiválra!

 

www.pincefesztival.hu

2 hete a legfőbb borhír a Vincze ügy, ami most új fordulatot vett. Mint tudjuk, szeptember végén jelentette be az Országos Borminősítő Intézet, hogy Vincze Béla, a 2005. Év Borásza 2 beküldött, exportra szánt tételében mesterségesen hozzáadott glicerint találtak. Akkor Vincze azzal védekezett, hogy a kérdéses tételeket (melyek közben rejtélyes módon eltűntek a pincékből) egy ismerősétől kapta, aki tartozását borral törlesztette.

Most kiderült, hogy több, korábbi évjáratú mintája is tartalmazott szintetikus glicerint, többek közt azok a tételek is, melyek 2005-ből származnak, abból az évből, mikor a borász elnyerte „Az Év Bortermelője” díjat.

 

Ha azt mondom, Gál Pincészet, általában a tragikus sorsú borásznak, Gál Tibornak a család által a mai napig is kiválóan vezetett pincéje jut eszünkbe. Esetleg a villányi Gálék. Nem olyan különleges név ez, ha utánajárunk, biztos minden borvidéken találunk egy Gált, aki borászkodik.

 

 

Szigetcsépen is el kell gondolkodni a nem vérprofi borértőnek, hogy az tulajdonképpen melyik borvidék. Szigetcsép a Csepel sziget déli csücskében van, és kell egy kis utánjárás, hogy az ember rájöjjön, ez bizony a Kunsági borvidék északi csücske.

A borhoz gyakran szeretünk fennkölt, pátoszos dolgokat kötni. Pontosítok: a bormarketinggel foglalkozók gyakran szeretnek a borhoz fennkölt, pátoszos dolgokat kötni. Ez jellemzően így van az egész világon, nálunk főleg a borok névválasztásában van jelen, a legtöbb cuvée borunk latin fantázianevet visel, címkéjük elegáns, decens. Ez rendben is van, mondjuk egy testes több éves vörösbornál, de egy könnyű, gyümölcsös, fröccsnek való bort hogy lehet elegánsan megmarketingelni.

 

Ha az ember borszaküzletben jár, találkozhat mostanában fura, középen lyukas címkéjű borokkal, illetve hallhatja áhítattal mormolva hardcore borértő barátaitól, vagy boros blogokról a fura Sauska nevet. Sauska Krisztián, egy magyar üzletember, de hosszú ideig Amerikában élt. Miután hazajött, egy modern borászatot épített fel Villányban. Technológiában elhozta a legmodernebbet, személyzetben viszont kifejezetten fiatal szakmai személyzettel vette körbe magát, olyanokkal, akik több éves külföldi tapasztalattal rendelkeznek, nyitottak a borászkodás újabb irányzataiba, illetve nem feltétlenül kérgesedtek bele a magyar mentalitásba.

Parádésra sikerült a Monarchia Matt International immár hagyományosnak mondható portfolió kóstolója április 15-én a Remíz Kávéház és Étteremben.

A kora délután kezdõdött rendezvényen elõször a szakmának, a borszakíróknak, a sajtó, a média ismert személyiségeinek, este pedig a nagyközönségnek nyílt lehetõsége több mint 100 bor megkóstolására. A kínálatban a világ és Magyarország legjobb borvidékeirõl származó, valamint a cég egri borászata, a Monarchia Winery és a cég kaliforniai borászata a Starry Night borai szerepeltek.