Nem meglepő tán, hogy, mint minden egyéb termelésben, a bortermelésben is jelen vannak a kínaiak. A meglepő inkább az, hogy minőségi borokat is készítenek, melyekkel úgy 50 év múlva - ennyi időre prognosztizálja a brit kereskedőház, a Berry Brothers and Rudd is - Bordeaux minőségi szintet fognak elérni.

Jelenleg pár nagy cég uralja a piacot, ezek a Changyu Pioneer Wine, a China Great Wall Wine és a képünkön is látható Dynasty Wine. A legnagyobb borvidék a Jantaj-Penglaj, mely a teljes termelés 40%-át adja.

Isten éltesse minden Károly keresztnevű klubtagunkat!
http://www.borteka.hu/borlap/karoly_nap.html
Barátsággal ( network -ös )
Péter

Tiltakoznak a tokaji borászok a szerencsi szalmatüzelési erőmű megépítése ellen, melynek a napokban tulajdonképpen zöld utat adott a bíróság.

 

A Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Bíróság jogszabálysértés hiányában jogerősen elutasította a jövő nemzedékek országgyűlési biztosának a szerencsi szalmatüzelésű erőmű engedélyezési eljárásával kapcsolatos kifogásait.

 

A bíróság mostani döntése szerint jogszerűen adta ki az Észak-magyarországi Környezetvédelmi, Természetvédelmi és Vízügyi Felügyelőség a Szerencsre tervezett szalmatüzelésű hőerőmű építéséhez szükséges engedélyt.

 

Jó hírem van, kedves borkedvelő hölgytársaim! A vörösbor kérem szépen, fogyasztó hatású, ez derült ki legalábbis egy amerikai tanulmányból.

 

 Az Amerikai Endokrinológiai Társaság tanulmány alapján a rezveratrol, egy vörösborban és szőlőben található anyag csökkenti a zsírsejtek számát és így esetleg használható lesz az elhízás kezelésében illetve megelőzésében.

 

 Nem tudom, a hír igaz-e, de a kísérletek szerint rezveratrollal kezelt egereknél nem jelentkeztek az elhízással járó következmények; a németországi Ulmi Egyetem kutatói most arra keresték a választ, hogy ez az anyag képes-e a zsírsejtek méretét vagy anyagcseréjét megváltoztatni.

 

Főként a belföldi akciókat részesítik majd előnyben, mivel csak a belföldön forgalomba kerülő borok után kell fizetni forgalomba hozatali járulékot. Emellett elsősorban a minőségi borok marketingjére fordítanak nagyobb figyelmet, mivel ezen termelőktől folyik be jelentősebb összeg, amely a finanszírozást biztosítja...FOLYTATÁS

 

Bor és Zene sorozat

Újabb koncertsorozat a budavári pincerendszerben!
A Grazioso Kamarazenekar művészeinek koncertjei a Királyi Borház és Pincemúzeumban.

Újabb komolyzenei koncertsorozattal várja a minőségi zene kedvelőit a népszerű budavári koncerthelyszín! A 2009-es sikeres nyári koncertek folytatásaként 2010-ben rendszeresen, minden hónap első szombatján 19 órától élvezhető a Nemzeti Filharmonikus Zenekar tagjaiból alakult Grazioso Kamarazenekar művészeinek műsora.

2010. január 16-án immár ötödik alkalommal kerül megrendezésre Budapesten a Magyar Borok Bálja. Helyszín a Corinthia Grand Hotel Royal. A magas színvonalú ételek és borok mellett több program és fellépő is várja a vendégeket. aki a részletekre kíváncsi, megtekintheti a www.borbal.hu oldalon, ha van olyan olvasónk, aki vendége lesz a bálnak, kíváncsian várjuk ide véleményét.

 

Bor és csokoládé kóstoló lesz a Királyi Borház és Pincemúzeumban, 2010. január 15-én, pénteken, 19 órakor

A Királyi Borház és Pincemúzeum következő programján a hazai kézműves csokoládék és a hozzájuk illő borok kerülnek terítékre. A boresten a következő pincészetek borai kerülnek bemutatásra:

Gere Tamás – Villányi Pinot Noir 2005
Tóth Ferenc – Egri Cabernet Franc 2007
Vylyan – Villányi Cabernet Franc 2006
Günzer Tamás – Villányi Merlot Barrique 2006
Sebestyén Pincészet – Szekszárdi Grádus 2006
Andrássy Kúria – 2000 6 puttonyos Aszú

A programon minden jelzett borhoz külön-külön csokoládét párosítunk.

 

 

Bolyki Jani és Konyári Dani. Ők ketten lettek 2009 fiatal magyar borászai a bor-agora klub internetes szavazása alapján.

 

 

Az oklevelek fergeteges buli keretében kerültek kiosztásra /a buliról 2'-s videó megtekinthető borászok/videó/bor-agora buli/.

 

 

A rendezvényen 14 fiatal magyar borász tartott kóstolót A jó hangulatról Dj Radnai gondoskodott.

 

 

 

 

 

 

 

 

A nagy sikerre való tekintettel minden hónapban megrendezésre kerül egy-egy bor-agora buli, ahol újabb fiatal magyar borászok népszerüsíthetik boraikat.

 

Az mti értesülése szerint a tavalyi évjárat kisebb termést hozott, mint az azelőtti, a becslések szerint 3 -3,5 millió hektoliter 2009. évjáratú bor érlelődik a pincékben. A kisebb termés ellenére a szőlő felvásárlási ára nem nőtt, ami rossz hír a szőlősgazdáknak. A borászokat pedig a majd félmillió hektoliter hazánkba érkező olasz bor keseríti el. A www.wineroads.eu oldalon ide kattintva olvasható a cikk.

 

A XXXI. Országos Borversenyen két arany- és négy ezüstéremmel díjazták a Törley Pezsgőpincészet Kft. minőségi termékeit. A borverseny fővédnöke, Gráf József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter adta át a Legeredményesebb Pincészet vándordíjat, valamint az FVM különdíját Kemendy Lászlónak, a Törley Pezsgőpincészet Kft. szakmai ügyvezetőjének, aki elmondta, a vállalat sikerének egyik magyarázata, hogy valamennyi munkafolyamatot ellenőrzi, illetve egymaga végzi, tehát a bor- és pezsgőkészítési technológia gyakorlatilag egy kézben van.

 

Igazából nincs is olyan hét, hogy ne jelenne meg egy tanulmány a bor egészségre, illetve különböző betegségekre, tünetekre gyakorolt hatásáról. Ezek néha pozitív, néha negatív eredményekről írnak. Stuart Peskett szerkesztett egy egészen jó, átfogó cikket, ahol összegezte a különböző testi nyavalyákat, melyekre hatással lehet a bor, és jól elkülönítve megjeleníti pozitív és negatív hatását. Megtudhatjuk, hogy például pattanásra vagy depreszióra szinte biztos, hogy nem jó, de prosztatabetegségekre és tüdőproblémákra szinte ellenjavallat nélkül kiváló.

Dr. Kállay Miklós, a Magyar Bor Akadémia nemrég megválasztott elnöke az Info Rádió Aréna című műsorának nyilatkozott a napokban. Az etikai kódex kidolgozásának igénye még pár hónapja, a Vincze Béla körül kialakult botrány idején merült fel, és Kállay Miklós akadémiai elnökké választása után indult el a gyakorlati megvalósítása. Dr. Kállay kiemelte, hogy noha eddig nem érezték szükségét egy ilyen dokumentumnak, és valóban (többek között) a nagy visszhangot kiváltott Vincze ügy miatt hozzák létre, szerinte az ellenőrzés szabályait nem kell szigorítani. Nem vitatja a borokat vizsgáló hatóságok felkészültségét, mint elmondta, szerinte egy európai szintű felszereltséggel rendelkező kiváló képzettségű szakembergárda látja el ezt a feladatot.