Kedves Borbarátok!

Közkívánatra a nagysikerű mesterkurzus borkóstolók mellett most egy sörkurzusra hívjuk fel figyelmüket.

Kalandozások az európai sörök világában

nem csak borkedvelőknek

Dr Nagymarosy András előadásában

 

 

 egyetemi docens sör-szakíró, a Borkollégium prefektusa

 

 

 

 

Magyarország, Európa és a világ sörtermelése
Kis sör-történelem

 

A sörgyártás alapanyagai
A sör kémiája
Sörgyártási folyamatok
A sörkóstolás alapjai
Sörkóstolási gyakorlat

A sörök típusai
Európai sör-stílusok
Poharak és felszolágáli hőmérséklet
Sör és gasztronómia
Sörkóstolási gyakorlat


Időpont: 2010 június 18 (pén˛tek) 14-20 óra
Helyszín: Borkollégium, 1052 Budapest, Vármegye utca 11

Részvételi díj: 9,900 Ft/ fő
(mely tartalmazza a 4 órás képes vetített előadást, 14-15 felé minőségi sör kóstolást, kenyeret, vizet és kóstolási mennyiségű kisérőfalatkákat)

Részvétel:
Előzetes jelentkezés alapján, részvételi díj előzetes befizetése mellett
(legkésőbb 5nappal az előadás előtt)

A kurzus minimum 20 fő részvételével indul, férőhelyek száma: 26 fő

-------

Borkollégium...

www.borsopronbol.hu

Anyáknapi Ajánlatunk:

1 palack Weninger Kékfrankos Balf 2007

1 palack Gangl Kékfrankos Rose 2009

1 palack Princzes Cabernet Sauvignon 2006

Együtt csak 6990 Ft - természetesen ingyenes kiszállítás Budapest területén egész hétvégén.

Egyedi címke készítése fényképpel anyáknapjára ingyenesen!

Wow, this is in every reespct what I needed to know.

I am totally wowed and prperead to take the next step now.

 Borkollégium Mesterkurzusok
a VI. Budai Gourmet-n!
Mészáros Gabriella, Nemzetközi Borakadémikus vezetésével

 

 

A Mesterkurzus kóstolói már évek óta
lehetöséget adnak az együtt kóstolásra,
ami mindannyiunk számára a legjobb forrás
új ismeretek és egyben örömök szerzésére is.

 

 

Kóstolóinkra szeretettel látunk mindenkit,
aki a borban nem egy alkoholos italt lát,
hanem idönként igazi alkotást.

 

 

 

 

 

 

 

Borkollégium Mesterkurzusok

 

COS D'ESTOURNEL ÉS TOKAJ HÉTSZŐLŐ

A Tokaj Hétszőlő új tulajdonosaként másodjára mutatkozik be a Cos d'Estournel Magyarországon.Saint-Estéphe birtokai közül a „Cos" mindenképpen a legkedveltebbnek mondható, nem véletlenül.Boraik eleganciája sok évjáratban bizonyította már, hogy helye van a legnagyobbak között.

Szerencsére itt a tavasz,és vele a különféle zenés és gasztronómiai fesztiválok ideje.

 

Közkedvelt fesztivál, az Etyeki Pincefesztivál, mely idén 2010. május 15-16-a között kerül megrendezésre.

 

Programjai itt olvashatók.

 

A vendéglátó etyeki pincék pedig itt.

 

 

A pincefesztivál honlapján sok fontos információt olvashatunk még a rendezvényről, érdemes megnézni, érdemes elmenni a fesztiválra!

 

www.pincefesztival.hu

Május 1-jén és 2-án a balatoni borászoké lesz a főszerep a Fővárosban. A második Balatoni Borok Fesztiválja igényes kulturális ajánlattal, kiváló borokkal és finomabbnál finomabb magyaros étkekkel várja vendégeit.

 

A fesztivál több mint 100 borkülönlegességéhez méltó gasztronómiai kínálat nem szűkölködik a ínycsiklandó ételekben sem. Elmaradhatatlan a balatoni ízek közül a halászlé, a borokhoz kínálnak még különféle sajtokat és természetesen pecsenye sülteket is. Az édesszájúak a nagymamák receptje szerint készült süteményeket is megkóstolhatják.

 

 Válaszolj a kérdésekre a www.borsopronbol.hu oldalon és nyerj egy üveg bort!

 

 

 

Újfajta termékkel jelentkezett a Pfneiszl pincészet, a neve: Sparkelina, amelyet szívószállal kínálnak. Ritka megoldás, és igaz, hogy karácsonykor jött ki a termék, de most nyáron talán nagyobb népszerűségnek örvend majd a gyöngyöző, kisüveges bor.

Sopronban a napsütéses órák száma  évi 2000 felett van, ez ideális biobor készítéséhez. Lehet, hogy ez a kísérletezés divatot teremt és pár hónapon belül más cégek is csatlakoznak majd a soproni pincészet kezdeményezéséhez.