Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a BOR klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kovács Bálint
BOR klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
13 éve | Kovács Bálint | 3 hozzászólás
Nagy esőzések közepette idén is lezajlott a borfesztivál a Budai Várban. Azért látogató így is akadt bőven, különösen az utolsó nap, talán az egyetlen derűs napon. Aki akart, a Koldus kapuhoz közeli sátorban kóstolhatott és szavazhatott a Borfesztivál boraira. A végeredmény érdekes, hiszen a legtöbb esetben nagyobb kombinátok termékei lettek kategóriájuk győztesei. Íme a díjazottak:
Száraz fehér bor kategóriában: György Villa Collection Pázmándi (Etyek-Budai borvidék) Chardonnay 2009 (György Villa Pincészet Kft., a Hungarovin egyik, kiemelt tételeket gyártó alvállata.)
Rosé kategóriában: Gál Szigetcsépi (Kunsági borvidék) Kékfrankos Rozé 2009 (Gál Szőlőbirtok és Pincészet Szigetcsépről, rozéik szinte minden versenyen díjat nyernek, tavaly Gálné Dignisz Éva bekerült a közé az 5 borász közé, ahonnan végül dr.
A
Dunai Borút Egyesület erre a nyárra létrehozott egy játékot. Nagyon okosan
abból indultak ki, hogy a borfesztiválokon az emberek, döbbenet, de isznak,
méghozzá többféle bort is, illetve hogy a nyári időszakban szeretjük a
leginkább a könnyedebb, egyszerűbb borokat, mint amilyenek a Duna Borrégió
(Csongrád, Kunság, Hajós-Baja) borainak nagy többsége.
A játék lényege (részletesen elolvasható a http://dunai.borvadaszat.beyondreason.hu/ oldalon), hogy inni kell, méghozzá 4 féle bort: Cserszegi Fűszerest, Ezerjót, rozét és Kadarkát, a lehető legtöbb Duna Borrégiós termelőtől.
|
|
Újabb eseményen bizonyítottak a magyar borok!
"A magyar borászok szépen helytálltak a 2010-es franciaországi Challenge International du Vin borversenyen, 7 arany, 17 ezüst és 18 bronzérem került Magyarország éremtáblázatába. Az összesen 42 éremből 16 érmet az egri borászok kaptak, amelyből 5 érem a Demeter Pincészethez vándorolt. A Pincészet boraiból a Hanga 2009 száraz fehérbora érdemelte ki az aranyérmet." (deluxe.hu)
A 2009-es Hanga 70 százalék hárslevelű és 30 százalék olaszrizling házasítása.
A Vinum Praemium alapítvány kuratóriuma
állította össze a hazai borszakma 50 kiválóságának listáját, akik maguk közül
választották meg 2010-re a Borászok Borászának a balatonboglári Légli Ottót. Az
év borászfelfedezettje Tarnóczi Zoltán, az egri Orsolya pincészet borásza lett,
„A magyar borért” díjat pedig Takács Lajos, a somlói Hollóvár pincészet borásza
kapta. A díjakat a következő szempontok alapján ítélik oda a kuratórium tagjai,
illetve a borászok:
Borászok borásza: Az a kiemelkedő bort készítő borász lehet, akit az alapítvány kuratóriuma jelöl a hazai bortermelés 50 legjobbja közé és egyszerű szavazással az 50 borász választja ki maguk közül a legjobbat.
Tizenkét pontban foglalták össze borászok azokat a problémákat, amelyeket megoldva segíteni lehetne a magyar bor helyzetén.
Az iparágat most 12 pont szerint megújítani szándékozó, és számos törvénymódosítást sürgető borászok így írnak a témáról:
Két évtized alatt a magyar borban rejlő lehetőségeknek csupán töredékét fedeztük fel, de már közel állunk ahhoz, hogy az ágazatra nehezedő bürokrácia felőrölje jelenünket és felszámolja jövőnket.
14 éve | Kovács Bálint | 0 hozzászólás
2010. január 16-án immár ötödik alkalommal kerül
megrendezésre Budapesten a Magyar Borok Bálja. Helyszín a Corinthia Grand Hotel Royal. A magas színvonalú ételek és borok mellett több program és fellépő is várja a vendégeket. aki a részletekre kíváncsi, megtekintheti a www.borbal.hu oldalon, ha van olyan olvasónk, aki vendége lesz a bálnak, kíváncsian várjuk ide véleményét.
Az mti értesülése szerint a tavalyi évjárat kisebb termést hozott, mint az azelőtti, a becslések szerint 3 -3,5 millió hektoliter 2009. évjáratú bor érlelődik a pincékben. A kisebb termés ellenére a szőlő felvásárlási ára nem nőtt, ami rossz hír a szőlősgazdáknak. A borászokat pedig a majd félmillió hektoliter hazánkba érkező olasz bor keseríti el. A www.wineroads.eu oldalon ide kattintva olvasható a cikk.
Dr.
Kállay Miklós, a Magyar Bor Akadémia nemrég megválasztott elnöke az Info Rádió
Aréna című műsorának nyilatkozott a napokban. Az etikai kódex kidolgozásának
igénye még pár hónapja, a Vincze Béla körül kialakult botrány idején merült
fel, és Kállay Miklós akadémiai elnökké választása után indult el a gyakorlati
megvalósítása. Dr. Kállay kiemelte, hogy noha eddig nem érezték szükségét egy
ilyen dokumentumnak, és valóban (többek között) a nagy visszhangot kiváltott Vincze
ügy miatt hozzák létre, szerinte az ellenőrzés szabályait nem kell szigorítani.
Nem vitatja a borokat vizsgáló hatóságok felkészültségét, mint elmondta,
szerinte egy európai szintű felszereltséggel rendelkező kiváló képzettségű
szakembergárda látja el ezt a feladatot.
Ha
lehetne az Év Bortermelője díjra fogadni, ebben az évben valószínű nem
osztanának nagy nyereményt; az évek óta már emlegetett tuti befutó, dr. Lőrincz
Györgynek, az egerszalóki St. Andrea Pincészet tulajdonos-főborászának ítélte a
Magyar Bor Akadémia idén a legrangosabb szakmai díjat.
Nem volt ez meglepő, hiszen ha van név, akit évek óta leginkább csak dicsérnek az alkalmi minőségi borfogyasztóktól kezdve a borrajongókon át a szakmai emberekig, az Lőrincz György.
2009. november 15., vasárnap |
|
Kedvcsináló, rendkívül pozitív hangvételű cikk
jelent meg Észak-Magyarország két híres bortermelő vidékéről/városáról,
Tokajról és Egerről, a Da Zhong dél-kínai napilapban, amelyet 500.000
példányszámban adnak ki. A lap újságírója a Magyar
Turizmus Zrt. által szervezett gasztronómiai témájú nemzetközi
tanulmányút keretében látogatott hazánkba. Az írás részletesen
bemutatja Eger és Tokaj városát: dicséri Eger barokk épületeinek
szépségét, a híres Egri Bikavért és a megannyi hangulatos pici
borászatot, pincét, borkészítő műhelyt.
Idén 18. alkalommal mehetünk a Budai Várba borozni. Vagyis így volt ez valamikor, most is mehetünk, de már nem csak borozni, és nem csak a Várba. Szeptember 9. és 13. között természetesen a szokásos helyen kóstolhatjuk a legismertebb (határon inneni és túli) magyar borászatok borait, de ezen felül rengeteg egyéb program várja az idelátogatókat. Minden nap zenei és táncprogramok 2 színpadon, 12-én pedig szüreti felvonulás. Az első 3 napban a Magyar Kultúra Alapítvány Székházában a szokásos Boregyetemen neves előadóktól hallhatunk érdekességeket a pezsgőről, a spanyol borról, illetve Tokajról és Sopronról.
Ellenérzést kellett az ellenõrzés a villányi gazdák körében. Vasárnap délelõtt 10 órakkor rajtaütésszerûen jelentek meg az Országos Borminõsítõ Intézet emberei a villányi borvidék gazdáinál, és három órán át ellenõrizték az állapotokat.
Gere Attila Fotó: MTI |
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás