Talán idén sem kell a gyerekek nyuszifészkeit a hó alól kiásni, de azért jó, ha szívmelengető borokkal is felkészülünk az ünnepekre!

Húsvéti előrejelzések szerint idén a szekszárdi borok lesznek azok, amelyek a bárány mellett a legjobb ízhatást adják majd.  
Saját választásom: Sebestyén Csaba Kadarka 2007 Iván völgy
 
 
 

És a recept, amit mindenkinek szeretettel ajánlok:

Rozmaringos báránygerinc - ahogy én szeretem

A pontos időpont: április 3-5., minden nap délelőtt 10 és este 23 óra között.

A múlt évhez hasonlóan 2010-ben is hazánk kiváló, kézműves pincészetei képviseltetik magukat az eseményen. A már évről évre visszatérő és új kiállítók igazi élményt jelenthetnek azok számára, akik nyitottak a hazai borkultúra ismert és kevésbé ismert borászataira egyaránt.

Három évre eltiltotta az "egri" termékjelzés használatától a Vincze Borászat Kft-t Eger Város Hegyközségének Választmánya.

A határozat szerint jelentős kötelezettség szegés - hamisított bor előállítása, forgalmazása továbbá a bor előállítására, tárolására, nyilvántartására, forgalomba hozatalára vonatkozó rendelkezések megszegése miatt rótta ki a szankciót a testület - közölte Tarsoly József.

tovább az index.hu-ra

Gyere el velünk Sopronba, hogy bevezethessünk a SOPRONI BOROK VILÁGÁBA!   

BORKÓSTOLÓ HÉTVÉGE SOPRONBAN ÍNYENCEKNEK                                                        

2010. április 17-18.

 2010. április 17., szombat:

-      indulás 8 órakor a Nagyvárad Térről  

-      utazás Sopronba autóbusszal - az utazás ideje alatt Herczeg Ágnes bevezet  minket a borászkodás és a borkóstolás rejtelmeibe

-      érkezés 11 óra körül a Pálos Pincébe, ahol Horváth Imre borász megismerteti velünk a Soproni Borvidéket, megkóstolunk 5 félét az általa termelt borokból és közben hidegtálról falatozunk

-      14 órakor indulunk a Gangl Családi Borászat pincéjébe, ahol a Gangl testvérpár 6 borát kóstoljuk sajttál kiséretével

-      szállás elfoglalása a Mandarin Panzióban, kis pihenés

-      19 órakor indulás Princzes Ferenc és Családja pincéjébe (Koronázó domb),

        6 féle bor kóstolása és vacsora elfogyasztása (főtt csülök és egyéb finomságok)

április 18., vasárnap:

-        reggeli a szállodában

-        10 órakor Sopron nevezetességeinek megtekintése helyi idegenvezetővel

-        12 órakor indulás a Fényes Pincébe, mely Fertőrákos és Balf között fekszik.

Közös vállalkozásba fogtak a soproni pincészetek, összetartozásuk jelképeként.

2010. március 9-én megalakult a Soproni Kékfrankos Kft-t, Magyarország első közösségi borkereskedő cége.

Az alapítók összetartozásuk és közös szándékaik megerősítéseként a Soproni Kékfrankos Kft. induló sajtótájékoztatóján szindikátusi nyilatkozatot írtak alá, amelyben rögzítették legfőbb céljukat, hogy a Soproni borvidék borai minél több borkedvelőhöz jussanak el itthon és külföldön.

A Syngenta Kft. 2010. március 11-én kilencedik alkalommal rendezte meg a magyar borok versenyét, amin 22 borvidékről 323 bor mérte össze erejét. A Budapesten és környékén, a www.borsopronbol.hu által forgalmazott kékfrankost, Nagy Aranyéremmel díjazták!

Az egri borvidék egyik meghatározó borászata, a Gróf Buttler pincészet igen megató és fontos szolgáltatást vezetett be. A 2007-es évjáratú Szarkási Cabernet Sauvignon bor címkéjén  vakoknak szóló Braille-írással is feltüntetett információkat, hogy a hátrányos helyzetben lévő vásárlók is el tudják olvasni a bor nevét és  legfontosabb tudnivalókat a nedüről.

Rendkívül dicséretes ez a kezdeményezés, és hasznos lenne, ha más pincészetek is követnék a példát.

A HÉT BORA

Egy igazi magyar bort ajánlunk erre a hétre, pedig maga a fajta nem is afféle igazi „kárpát-medencei”. Mégis, az olaszrizlinget legszebb formájában talán itt, Magyarországon találjuk meg. Az egri borvidék egyik legizgalmasabb termőhelye Egerszólát. A fajta itt különösen szép és karakteres borokat ad. Illatában és ízében gyakran találunk élénk, virágos-gyümölcsös jegyeket. A termelő, Gál Lajos alapos ismerője a tájnak, fajtának. Ez az évjárat, a 2008-as savaiban üde, ám kellően koncentrált bort adott.