BOR klub

Régebbi hírek

Címkék

bor borfesztivál borkóstoló borok borvacsora borvidék borvidékek borász borászat chile eger fesztivál import magyar mezcal palack szőlő tokaj wein újvilág

BOR klub hírei - 2010. június

X. PANNON BORSZÁGGYŰLÉS VÁROSLIGETI BORFESZTIVÁL

14 éve | Farkas Éva | 4 hozzászólás

CSÚCSBOROK ÉS CSÚCSBORÁSZOK RANDEVÚJA, VÁSÁRI SOKADALOM

2010. június 11-12-13. - Budapest Városliget Vajdahunyad Vár és környéke

Csúcsborok és csúcsborászok fesztiválja, ingyenes programok.

A magyar gasztronómia csodái, kulturális programok és igazi vásári hangulat. IX. Bországgyűlés Városligeti Borfesztivál a Városligetben június 11-13-ig.

A fesztivál pénteken 11 órakor kezdődik, pénteken és szombaton éjfélig, vasárnap este 11-ig tart.

Utolsó hozzászólás

Péter Emma üzente 14 éve

Szuper lehetett!

Tovább

Katasztrófaveszély a magyar szőlőtermesztésben

14 éve | Péter Emma | 2 hozzászólás

Az index oldalán olvastam a következő cikket, amitől eléggé megijedtem!!

Nem elég, hogy árvíz van és rengeteg honfitársunk maradt már fedél nélkül, de még a szőlő is veszélybe kerülhet...

"Magyarország szőlőtermésének károsodása miatt 1 millió hektoliterrel kevesebb bor készülhet az idén, ami 30 milliárd forint kiesést jelent a borászatoknak - mondta Magyarország legnagyobb borászatának vezetője.

Varga Péter, a Varga Pincészet vezetője felhívta a figyelmet arra, hogy talán a szőlő az egyetlen gyümölcs, amiben egyelőre nem tett nagyobb kárt a vihar.

Utolsó hozzászólás

Erdei László üzente 14 éve

A badacsonyőrsi Varga pincészet évente hatalmas mennyiségű bort palackozik és küld kereskedekmi forgalomba. Én nem tartok attól, hogy szőlészetében ill. felvásárló tevékenységében sok kár keletkezik. Ismerem a "Csabagyöngye év első borát", valóban kuriózum.A Schomberg nevű pezsgője a feleségem kedvence. Azonban javasolnám, hogy ne foglalkozzon az Egri Bikavér forgalmazásával( ami nem igazán sikeres bora), inkább a Jufark nevű borát jobb minőségben hozza forgalomba, mert az egy igazi balatonvidéki magyar kuriózum! Mint guermet, Egerből én így látom a "katasztrófaveszélyt".

Tovább

Fontos kifejezések a borászatban

14 éve | Péter Emma | 4 hozzászólás

Fontos boros kifejezések a Deluxe Magazin-tól, melyeket mindenképen ismernünk kell:

Ászkolás: A bor érlelése fahordóban, állandó, többnyire 10-14 celsius fokon. Az ászokhordó űrtartalomtól függetlenül egyszerűen érlelő fahordót jelent.

Barrique (ejtsd: barrik): Francia szó. Azt a 225 literes, belül égetett (pörkölt) fahordót jelenti, melyet Bordeaux-ban évszázadok óta használnak a borok érlelésére. Az égetett tölgyfadongák különböző anyagokat adnak át a bornak, amely a gazdag aromákat az érlelés során integrálja.

Utolsó hozzászólás

Kováts Tibor üzente 9 éve

És további szakkifejezéseket még itt találtok, szépen kifejtve. Ezeket az alapokat egy borfogyasztónak sem árt ismerni a bor választáskor. http://boraszportal.hu/borvilag/10-fogalom-amit-jo-ha-ismersz-a-borokrol-6036

Tovább

Soproni Borok Estje a Picanter Delicatbistoban

14 éve | Heindl Csaba | 0 hozzászólás

SOPRONI BOROK ESTJE A PICANTER DELICATBISTROBAN!VINCELLÉR-HÁZ 2010. JÚNIUS 9. 20 óraA Picanter Delicatbistróval közösen elindítottuk Soproni Borok Estje elnevezésű programsorozatunkat, mely keretén belül soproni pincészetek mutatkoznak be.Minden hónapban egyszer, egy-egy nagyszerű borászattal ismerkedhetnek és egy felejthetetlen és családias picanteres borkóstolón vehetnek részt azok, akik ellátogatnak programsorozatunkra!SORON KÖVETKEZŐ ESTÜNKÖN BEMUTATKOZIK A SOPRONI VINCELLÉR-HÁZ SZŐLÉSZET ÉS BORÁSZAT!

Tovább

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben