Az angol Decanter Magazin öt borvidéket javasol utazási célpntként az UNESCO Világörökségi Listájáról. Tokajt is. A Bordeaux melletti Saint Emilion azonban lemaradt az ajánlatok közül.

A részletek a BorTárs blogon:

http://bortars.blogspot.be/2012/10/tokaj-lenyomta-saint-emiliont.html

A tokaji aszú a Tokaj-hegyaljai borvidéken előállított aszúbor, vagyis aszúsodott és normál szőlő felhasználásával készített desszertbor, borkülönlegesség. Évszázados technológia alkalmazásával készül, amelynek alapja az aszúsodott szőlőszemek késői szüretelése, és az ezt követő különleges borkészítési eljárás.

Az aszúsodást, más néven a nemesrothadást, a Botrytis cinerea penészgomba idézi elő az egyéb tényezők (klíma, szőlőfajták stb.) kedvező együttállása esetén.

 

Nagy esőzések közepette idén is lezajlott a borfesztivál a Budai Várban. Azért látogató így is akadt bőven, különösen az utolsó nap, talán az egyetlen derűs napon. Aki akart, a Koldus kapuhoz közeli sátorban kóstolhatott és szavazhatott a Borfesztivál boraira. A végeredmény érdekes, hiszen a legtöbb esetben nagyobb kombinátok termékei lettek kategóriájuk győztesei. Íme a díjazottak:

 

 

Száraz fehér bor kategóriában: György Villa Collection Pázmándi (Etyek-Budai borvidék) Chardonnay 2009 (György Villa Pincészet Kft., a Hungarovin egyik, kiemelt tételeket gyártó alvállata.)

 

Rosé kategóriában: Gál Szigetcsépi (Kunsági borvidék) Kékfrankos Rozé 2009 (Gál Szőlőbirtok és Pincészet Szigetcsépről, rozéik szinte minden versenyen díjat nyernek, tavaly Gálné Dignisz Éva bekerült a közé az 5 borász közé, ahonnan végül dr.

Tiltakoznak a tokaji borászok a szerencsi szalmatüzelési erőmű megépítése ellen, melynek a napokban tulajdonképpen zöld utat adott a bíróság.

 

A Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Bíróság jogszabálysértés hiányában jogerősen elutasította a jövő nemzedékek országgyűlési biztosának a szerencsi szalmatüzelésű erőmű engedélyezési eljárásával kapcsolatos kifogásait.

 

A bíróság mostani döntése szerint jogszerűen adta ki az Észak-magyarországi Környezetvédelmi, Természetvédelmi és Vízügyi Felügyelőség a Szerencsre tervezett szalmatüzelésű hőerőmű építéséhez szükséges engedélyt.

"Magic of Tokaj", azaz "Tokaj Varázsa" címmel 2009. november 2-án az angol Decanter magazin megtartotta az első Tokajnak szentelt bemutatót a londoni Vintner's Hallban.

 

Az ITD Hungary Zrt. által támogatott egész napos rendezvénysorozaton tizenhárom minőségért elkötelezett tokaji borászat vett részt (Alana-Tokaj, Béres, Bodvin, Chateau Dereszla, Chateau Pajzos, Gróf Degenfeld, Disznókő, Dobogó, Patrícius, Pendits, Royal Tokaji, Samuel Tinon, Sauska-Tokaj), melyen kora délutánig a szakmai vendégek kóstolhattak, később pedig a fogyasztók számára nyílt meg a lehetőség elmélyedni a tokaji borok világában.

2009. november 15., vasárnap

 

Kedvcsináló, rendkívül pozitív hangvételű cikk jelent meg Észak-Magyarország két híres bortermelő vidékéről/városáról, Tokajról és Egerről, a Da Zhong dél-kínai napilapban, amelyet 500.000 példányszámban adnak ki.

 

A lap újságírója a Magyar Turizmus Zrt. által szervezett gasztronómiai témájú nemzetközi tanulmányút keretében látogatott hazánkba. Az írás részletesen bemutatja Eger és Tokaj városát: dicséri Eger barokk épületeinek szépségét, a híres Egri Bikavért és a megannyi hangulatos pici borászatot, pincét, borkészítő műhelyt.

 

A hónapban több helyen is tartanak fesztiválokat, illetve borhoz kötődő eseményeket.

 

 

Említettem, hogy Villánytól nem messze zajlik a hétvégén az Ördögkatlan fesztivál, aki ma indul, még kiváló programokat találhat.

 

Tokajban a hónap végéig minden hétvégén családi borhétvégét tartanak, illetve most zajlik a Zempléni Fesztivál (08/07-08/16), augusztus 15-én pedig Erdőbényén lesz a Bor, Mámor, Bénye rendezvény.

 

A Balaton környékén is talál programokat a borszerető ember, mától, egészen 30-ig Balatonfüreden, a Tagore sétányon Borhetek vannak, kirakodóvásárral, szórakoztató programokkal, Badacsonyban pedig augusztus 19.

Idõpont: 2008. december 12., péntek 19 óra

 

 

Borsor:

- Szerelmi Hárslevelû 2006
        
- Szerelmi Hárslevelû 2007  
      
- Birtok Furmint 2007
      
- Kakas Furmint 2006
           
- Kakas Furmint 2007
          
- Lapis Furmint 2006
        
- Lapis Furmint 2007
          
- Late Harvest Cuvée 2007
 
- Fõbor 2007   
                          
- 6 puttonyos aszú 2003 

 
Részvételi díj: 8.900,- Ft/fõ, melybõl 4.000,- Ft levásárolható!