BOR-, ÉS SAJTKÓSTOLÓ A PICANTER DELICATBISTROBAN

 

2010. május 19.

 

Bemutatkozik a Gangl Családi Borászat, Gangl Zoltán borász részvételével és

 sajtbemutatót tart Sarlós Péter Papas.

Ezen az estén a Soproni borrégió egyik poncichter családjának borászával ismerhetjük meg a pincészet legjobb borait. A több mint 200 éves múltra visszatekintő Gangl Borászat kiváló borai 2010. május 19-én 20 órától mutatkoznak be. A borokhoz illő sajtbemutatóról a Picanter gondoskodik.

Brüsszel Huszonegy érmet nyertek a magyar borok a 2010-es Monde Selection nemzetközi borversenyen, a magyarok közül a legtöbb elismerést a szekszárdi borászok kapták. A Tolna megyei díjazottak között vannak bátaapáti borok is. A hazai borászatok ezzel az eddigi legjobb eredményt produkálták a brüsszeli minőségértékelő intézmény megmérettetésén. Többségében vörösborok vitték el a pálmát.

 

Fantasztikus, hogy egyre több elismerésben részesülnek a magyar borok, borászok!

A Vinum Praemium alapítvány kuratóriuma állította össze a hazai borszakma 50 kiválóságának listáját, akik maguk közül választották meg 2010-re a Borászok Borászának a balatonboglári Légli Ottót. Az év borászfelfedezettje Tarnóczi Zoltán, az egri Orsolya pincészet borásza lett, „A magyar borért” díjat pedig Takács Lajos, a somlói Hollóvár pincészet borásza kapta. A díjakat a következő szempontok alapján ítélik oda a kuratórium tagjai, illetve a borászok:

 

Borászok borásza: Az a kiemelkedő bort készítő borász lehet, akit az alapítvány kuratóriuma jelöl a hazai bortermelés 50 legjobbja közé és egyszerű szavazással az 50 borász választja ki maguk közül a legjobbat.

Kedves Borbarátok!

Közkívánatra a nagysikerű mesterkurzus borkóstolók mellett most egy sörkurzusra hívjuk fel figyelmüket.

Kalandozások az európai sörök világában

nem csak borkedvelőknek

Dr Nagymarosy András előadásában

 

 

 egyetemi docens sör-szakíró, a Borkollégium prefektusa

 

 

 

 

Magyarország, Európa és a világ sörtermelése
Kis sör-történelem

 

A sörgyártás alapanyagai
A sör kémiája
Sörgyártási folyamatok
A sörkóstolás alapjai
Sörkóstolási gyakorlat

A sörök típusai
Európai sör-stílusok
Poharak és felszolágáli hőmérséklet
Sör és gasztronómia
Sörkóstolási gyakorlat


Időpont: 2010 június 18 (pén˛tek) 14-20 óra
Helyszín: Borkollégium, 1052 Budapest, Vármegye utca 11

Részvételi díj: 9,900 Ft/ fő
(mely tartalmazza a 4 órás képes vetített előadást, 14-15 felé minőségi sör kóstolást, kenyeret, vizet és kóstolási mennyiségű kisérőfalatkákat)

Részvétel:
Előzetes jelentkezés alapján, részvételi díj előzetes befizetése mellett
(legkésőbb 5nappal az előadás előtt)

A kurzus minimum 20 fő részvételével indul, férőhelyek száma: 26 fő

-------

Borkollégium...

www.borsopronbol.hu

Anyáknapi Ajánlatunk:

1 palack Weninger Kékfrankos Balf 2007

1 palack Gangl Kékfrankos Rose 2009

1 palack Princzes Cabernet Sauvignon 2006

Együtt csak 6990 Ft - természetesen ingyenes kiszállítás Budapest területén egész hétvégén.

Egyedi címke készítése fényképpel anyáknapjára ingyenesen!

Wow, this is in every reespct what I needed to know.

I am totally wowed and prperead to take the next step now.

 Borkollégium Mesterkurzusok
a VI. Budai Gourmet-n!
Mészáros Gabriella, Nemzetközi Borakadémikus vezetésével

 

 

A Mesterkurzus kóstolói már évek óta
lehetöséget adnak az együtt kóstolásra,
ami mindannyiunk számára a legjobb forrás
új ismeretek és egyben örömök szerzésére is.

 

 

Kóstolóinkra szeretettel látunk mindenkit,
aki a borban nem egy alkoholos italt lát,
hanem idönként igazi alkotást.

 

 

 

 

 

 

 

Borkollégium Mesterkurzusok

 

COS D'ESTOURNEL ÉS TOKAJ HÉTSZŐLŐ

A Tokaj Hétszőlő új tulajdonosaként másodjára mutatkozik be a Cos d'Estournel Magyarországon.Saint-Estéphe birtokai közül a „Cos" mindenképpen a legkedveltebbnek mondható, nem véletlenül.Boraik eleganciája sok évjáratban bizonyította már, hogy helye van a legnagyobbak között.

Szerencsére itt a tavasz,és vele a különféle zenés és gasztronómiai fesztiválok ideje.

 

Közkedvelt fesztivál, az Etyeki Pincefesztivál, mely idén 2010. május 15-16-a között kerül megrendezésre.

 

Programjai itt olvashatók.

 

A vendéglátó etyeki pincék pedig itt.

 

 

A pincefesztivál honlapján sok fontos információt olvashatunk még a rendezvényről, érdemes megnézni, érdemes elmenni a fesztiválra!

 

www.pincefesztival.hu

Május 1-jén és 2-án a balatoni borászoké lesz a főszerep a Fővárosban. A második Balatoni Borok Fesztiválja igényes kulturális ajánlattal, kiváló borokkal és finomabbnál finomabb magyaros étkekkel várja vendégeit.

 

A fesztivál több mint 100 borkülönlegességéhez méltó gasztronómiai kínálat nem szűkölködik a ínycsiklandó ételekben sem. Elmaradhatatlan a balatoni ízek közül a halászlé, a borokhoz kínálnak még különféle sajtokat és természetesen pecsenye sülteket is. Az édesszájúak a nagymamák receptje szerint készült süteményeket is megkóstolhatják.