Május 1-jén és 2-án a balatoni borászoké lesz a főszerep a Fővárosban. A második Balatoni Borok Fesztiválja igényes kulturális ajánlattal, kiváló borokkal és finomabbnál finomabb magyaros étkekkel várja vendégeit.

 

A fesztivál több mint 100 borkülönlegességéhez méltó gasztronómiai kínálat nem szűkölködik a ínycsiklandó ételekben sem. Elmaradhatatlan a balatoni ízek közül a halászlé, a borokhoz kínálnak még különféle sajtokat és természetesen pecsenye sülteket is. Az édesszájúak a nagymamák receptje szerint készült süteményeket is megkóstolhatják.

A kilencvenes évek közepén, ahogy egyre inkább gyűrűztek be hozzánk a nemzetközi bortrendek, megismerkedtünk, majd egyre több bort készítettünk a szénsavmacerációs borkészítés technológiájával, a Beaujolais kultuszt pedig ügyesen átemeltük a Szent Márton ünnep mondakörébe. Lettek kultikus újboraink, például Bock József Szent Márton napi Kékoportója, vagy a Vylyan Bogyólé (bozsolé szóra hajazó) primőrje, a Varga Pincészet Csabagyöngye borából készült „Év első bora” (ezzel már jóval Márton nap előtt is lehet találkozni) vagy a Légli 333, ami kicsit később, az év 333.

A borhoz gyakran szeretünk fennkölt, pátoszos dolgokat kötni. Pontosítok: a bormarketinggel foglalkozók gyakran szeretnek a borhoz fennkölt, pátoszos dolgokat kötni. Ez jellemzően így van az egész világon, nálunk főleg a borok névválasztásában van jelen, a legtöbb cuvée borunk latin fantázianevet visel, címkéjük elegáns, decens. Ez rendben is van, mondjuk egy testes több éves vörösbornál, de egy könnyű, gyümölcsös, fröccsnek való bort hogy lehet elegánsan megmarketingelni.

 

A hónapban több helyen is tartanak fesztiválokat, illetve borhoz kötődő eseményeket.

 

 

Említettem, hogy Villánytól nem messze zajlik a hétvégén az Ördögkatlan fesztivál, aki ma indul, még kiváló programokat találhat.

 

Tokajban a hónap végéig minden hétvégén családi borhétvégét tartanak, illetve most zajlik a Zempléni Fesztivál (08/07-08/16), augusztus 15-én pedig Erdőbényén lesz a Bor, Mámor, Bénye rendezvény.

 

A Balaton környékén is talál programokat a borszerető ember, mától, egészen 30-ig Balatonfüreden, a Tagore sétányon Borhetek vannak, kirakodóvásárral, szórakoztató programokkal, Badacsonyban pedig augusztus 19.

Aggasztóan alacsony a balatoni borok elismertsége Magyarországon, a Balaton partján lévő éttermekben például alig kaphatók helyi borok. Bende Richárd kereskedőként és egy alapítvány élén is azért harcol, hogy ez a helyzet megváltozzon, és tudatos összefogással segítse elő a kiváló termékek népszerűsítését.

 

folytatás

 

A Balaton környékén lévő strandolni vágyók szidkozódhattak az elmúlt jó pár nap időjárása miatt. Azonban nem telhettek eseménytelenül így sem a napok! A Balaton régiója nem engedi unatkozni az embert.

 

A szezont nyitó időjárásra azt mondják, hogy tíz éve nem volt ilyen hideg időre példa a térségben. A borászoknak viszont kapóra jött a szokatlan időjárás: sokan keresték fel a híres dél-balatoni borospincéket. A kéthelyi Harmath-pincészet borkóstolókkal és borvacsorával várja a turistákat!