Pfiffer Katalin, Mór Borkirálynője fejére került fel Magyarország Borkirálynőjének koronája 2010. augusztus 21-én este Tarcalon, a III. Országos Borkirálynő Választásnak otthont adó Hat Puttonyos Borfaluban.

A verseny során a nyolc döntőben lévő borkirálynő végig fej-fej mellett haladt, alig néhány ponttal maradt le Pfiffer Katalin mögött Domján Zsuzsanna, Székesfehérvár Borkirálynője, aki az első udvarhölgy lett, egyben a közönségdíj nyertese, illetve Pécsi Szabó Zsófia, Tenkes borkirálynője, aki a második udvarhölgynek járó koronát viselheti egy éven keresztül.

Újabb jó hír a fröccskedvelőknek: elindult a Fröccsbusz!

A Közösségi Bormarketing Alap megbízásából a kiváló hazai borokból készült fröccs népszerűsítése  érdekében Hajós András, mint „fröccsmester”  útjára indította a Fröccsbuszt, amely két hónapos, közel kétezer kilométeres túrát tesz az országban, érintve számos fesztivált, rendezvényt.

A rendezvények sorát a honlapon olvashatod, számos egyéb információ mellett.

Közkedvelt fesztivál, az Etyeki Pincefesztivál, mely idén 2010. május 15-16-a között kerül megrendezésre.

Programjai itt olvashatók.

A vendéglátó etyeki pincék pedig itt.

A pincefesztivál honlapján sok fontos információt olvashatunk még a rendezvényről, érdemes megnézni, érdemes elmenni a fesztiválra!

www.pincefesztival.hu

Újfajta termékkel jelentkezett a Pfneiszl pincészet, a neve: Sparkelina, amelyet szívószállal kínálnak. Ritka megoldás, és igaz, hogy karácsonykor jött ki a termék, de most nyáron talán nagyobb népszerűségnek örvend majd a gyöngyöző, kisüveges bor.

Sopronban a napsütéses órák száma  évi 2000 felett van, ez ideális biobor készítéséhez. Lehet, hogy ez a kísérletezés divatot teremt és pár hónapon belül más cégek is csatlakoznak majd a soproni pincészet kezdeményezéséhez.

Az egri borvidék egyik meghatározó borászata, a Gróf Buttler pincészet igen megató és fontos szolgáltatást vezetett be. A 2007-es évjáratú Szarkási Cabernet Sauvignon bor címkéjén  vakoknak szóló Braille-írással is feltüntetett információkat, hogy a hátrányos helyzetben lévő vásárlók is el tudják olvasni a bor nevét és  legfontosabb tudnivalókat a nedüről.

Rendkívül dicséretes ez a kezdeményezés, és hasznos lenne, ha más pincészetek is követnék a példát.

Létjogosultsága megkérdőjelezhető a vélt vagy valós borszakértők körében, a fröccs igenis népszerű és reneszánszát éli manapság. Mi is csillapíthatná jobban a szomjunkat egy forró, nyári délutánon, mint egy jó fröccs, legyen akár fehérborból, vagy legyen rozéfröccs (nekem utóbbi a személyes kedvencem, hosszúpohárból, színes szívószállal, ahogy azt kell, kerthelyiségben szürcsölgetve).

Karácsony előtt minden valamirevaló háziasszony jóelőre elgondolkodik, mit is főzzön, mit tegyen a karácsonyi asztalra. Lévén, hogy lassan Karácsony, szeretnék Veletek megosztani gy karácsonyi borleves receptet:

Hozzávalók:

6 dl jó minőségű száraz bor
3 dl tejszín
10 dkg cukor (esetleg ízlés szerint több)
1 darab fahéj
5 szem szegfűszeg
1/4 citrom
6 tojás sárgája

1 dl borban felforralom a fűszereket, citromot és főzöm kb 2 percig. Ennyi idő alatt a fűszerek zamatát jól átveszi.