Királyleányka, Leányka, Rajnai rizling, Olaszrizling, Rizlingszilváni, Zöld Veltelini, Chardonnay, Muscat Ottonel, Irsai Olivér, Pinot Noir, Merlot, Ezerjó, cserszegi fűszeres... Szőlőfajták, melyek az Ászár-Neszmélyi borvidék termesztett fajtái.

A Dunántúl északi részén lévő borvidék szőlőtermesztése közel kétezer éves múlttal rendelkezik. A szőlőtermesztéssel egyidejűleg a szőlőkultúra is fejlődött, a mai napig nagy figyelmet fordítanak a finom borok készítésére.

The International Wine and Spirits Competition 2010 (IWSC)

Ügyintézés és mintakiküldés a Borkultúra Kft.-n keresztül!

- verseny helyszíne: Surrey, Nagy Britannia
- verseny időpontja: 2010. március - szeptember
- hivatalos jelentkezési határidő: 2010. február 26. Jelentkezési és nevezési határidő a Borkultúra Kft. irodájában: 2010. február 15.
- hivatalos mintakiküldési határidő: 2010. február 26. Mintaleadási határidő a Borkultúra Kft. irodájában: 2010.

A néhai Buda környéki borvidék a Duna partvonalán elterülő dombvidékek szőlőit foglalta magában Szentendrétől egészen Tétényig. Négy fő körzete Szentendre, Buda, (Óbuda, Sas-hegy), Promontor és Tétény. A mai Etyek-Budai borvidék területén lévő szőlőtermesztés tehát nem éppen újkeletű, már az Árpád-házi királyok idején is nagyban folyt itt a szőlővel való foglalatoskodás, nem is csoda, hogy az emberek fő megélhetési forrásává vált ez a tevékenység.

Magyarország legfontosabb borszőlőfajtái:

Fehérborszőlő fajták:

Őshonos fajták:

- Cserszegi fűszeres

- Furmint (Tokaj, Somló)

- Hárslevelű

- Irsai Olivér

- Juhfark (Somló)

- Kéknyelű

- Leányka

Nem őshonos fajták:

- Bianca

- Chardonnay

- Olaszrizling

- Ottonel muskotály

- Rajnai rizling

- Rizlingszilváni (müller-thurgau)

- Sauvignon Blanc

- Sárfehér

- Tramini

- Cirfandli (Pécs)

- Zöld veltelini

Vörösborszőlő-fajták:

Őshonos fajták:

- Kékfrankos

Nem őshonos fajták:

- Blauburger

- Cabernet sauvignon

- Cabernet franc

- Kadarka

- Merlot

- Pinot noir

- Shiraz

- Zweigelt

- Portugieser

Egyéb borszőlők, melyeknek területük kisebb:

- Budai zöld

- Csabagyöngye

- Csókaszőlő

- Kékmedoc

- Kövérszőlő

- Kövidinka

- Kunbarát

- Kunleány

- Zala gyöngye

- Zefír

- Zengő

- Zenit

- Zeusz

Direkt termők, melyeknek telepítése tilos illetve engedélyhez kötött.

Gere Attila 1954-ben született Pécsett. Az egyik legismertebb és legelismertebb magyar bortermelő, igen színvonalas pincészeteivel a Villányi borvidék büszkélkedik. 1994-ben elnyerte az Év Borásza címet, 2001-ben pedig a Magyar Köztársaság Lovagkeresztjének kitüntetettje lett. 2004-ben a bécsi AWC nemzeti borversenyen az ő borai közül került ki a legjobb nemzetközi vörösbor, de emellett számos szakmai sikert tudhat magáénak a borok tesztje terén.

Gere Attila eredetileg erdész volt, a szőlővel való foglalatosságot feleségével kezdte el azon a néhány ölnyi földön, melyet nászajándékba kaptak a Csillagvölgyben.

Bor-agora farsangi buli
Helyszín:Budapest, Braseiro Étterem 1061 Budapest, Terézkörút 23.
Időpont:2010. február 19. 20:00Bor-agora farsangi buli
Három fiatal borásszal, játékkal, nyeremény borokkal és hajnalig tartó bulival.

Hernyák Tamás (Hernyák Birtok - etyeki borvidék), Jandl Arnold (Jandl Borászat - soproni borvidék), Kőszeli András (Jackfall – villányi borvidék)

Jelentkezés:boragora@indamail.hu

Aki igazán szereti a bort tudja, hogy nem kell a külföldi termelők boraiból válogatni ahhoz, hogy egy ízletes, szép bort találjunk. Magyarország szerencsés földrajzi adottságának köszönhetően jobbnál jobb termelővidékekkel bír, ahol világszinten is minőségi borokat készítenek. /Egyelőre sajnos kevésbé ismerik borainkat a külföldiek, de reméljük ezen egyszer sikerül változtatni./

Magyarországon 22 borvidék van, 5 nagy régióba sorolva.

Az Észak-Dunántúl régió borvidékei:

- Ászár-Neszmélyi borvidék

- Etyek-Budai borvidék

- Móri borvidék

- Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék

- Soproni borvidék

A Balaton régió borvidékei:

- Badacsonyi borvidék

- Balatonboglári borvidék

- Balatonfelvidéki borvidék

- Balatonfüred-Csopaki borvidék

- Balatonmelléki borvidék

- Somlói borvidék

Dél-Pannónia borvidékei:

- Pécsi borvidék

- Szekszárdi borvidék

- Tolnai borvidék

- Villányi borvidék

Duna Borrégió:

- Csongrádi borvidék

- Hajós-Bajai borvidék

- Kunsági borvidék

Felvidék borrégió borvidékei:

- Bükki borvidék

- Egri borvidék

- Mátrai borvidék

- Tokaj-Hegyaljai borvidék

Idén igen kemény telet tudhatunk magunkénak. Mindenki várja, hogy beüljön a jó meleg szobába és forró italt kortyolgathasson. A forralt bor jóleső illatát ilyenkor mindenki kiszimatolja és vagy iszik egyet a hangulatos utcai árusoknál, vagy elkészíti otthon a magáét.

A finom forralt bor minden országban kedvelt ital, már ahol ismerik az igazi telet. Magyarországon a szegfűszeg, fahéjrúd és narancs a legismertebb alkotóelem, de persze a különböző kultúrák különböző ízesítéseket mutatnak meg.

Nem meglepő tán, hogy, mint minden egyéb termelésben, a bortermelésben is jelen vannak a kínaiak. A meglepő inkább az, hogy minőségi borokat is készítenek, melyekkel úgy 50 év múlva - ennyi időre prognosztizálja a brit kereskedőház, a Berry Brothers and Rudd is - Bordeaux minőségi szintet fognak elérni.

Jelenleg pár nagy cég uralja a piacot, ezek a Changyu Pioneer Wine, a China Great Wall Wine és a képünkön is látható Dynasty Wine. A legnagyobb borvidék a Jantaj-Penglaj, mely a teljes termelés 40%-át adja.

Isten éltesse minden Károly keresztnevű klubtagunkat!
http://www.borteka.hu/borlap/karoly_nap.html
Barátsággal ( network -ös )
Péter